| Камбала черноморская (Запекание) | 1299 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 27.5% | 357 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 73.42 мг | 500 мг | 14.7% | 14.4% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.283 мкг | 3 мкг | 42.8% | 42% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 31% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 4.7% | 2080 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.755 мг | 20 мг | 8.8% | 8.6% | 1140 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.99 мг | 2500 мг | 15% | 14.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3126 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Натрий, Na | 588.23 мг | 1300 мг | 45.2% | 44.4% | 221 г |
| Сера, S | 224.3 мг | 1000 мг | 22.4% | 22% | 446 г |
| Фосфор, P | 494 мг | 800 мг | 61.8% | 60.7% | 162 г |
| Хлор, Cl | 755.96 мг | 2300 мг | 32.9% | 32.3% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Йод, I | 27.88 мкг | 150 мкг | 18.6% | 18.3% | 538 г |
| Кобальт, Co | 23.212 мкг | 10 мкг | 232.1% | 228% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 9% | 1084 г |
| Медь, Cu | 146.28 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8% | 1231 г |
| Никель, Ni | 6.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.988 мкг | 55 мкг | 43.6% | 42.8% | 229 г |
| Фтор, F | 496.25 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Хром, Cr | 63.43 мкг | 50 мкг | 126.9% | 124.7% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.5519 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.558 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в фольге составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».