| Грецкий орех | 110 г |
| Арахис | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Кешью | 180 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Мед пчелиный | 150 г |
| Вишня | 150 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Агар пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.2% | 284 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 3.6% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 18.73 мг | 500 мг | 3.7% | 1.3% | 2670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.457 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 7.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 4.1% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.409 мг | 20 мг | 12% | 4.1% | 830 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.35 мг | 2500 мг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2181 г |
| Кремний, Si | 27.413 мг | 30 мг | 91.4% | 31.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 84.17 мг | 400 мг | 21% | 7.3% | 475 г |
| Натрий, Na | 15.13 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8592 г |
| Сера, S | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 5% | 686 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.456 мг | 18 мг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Литий, Li | 2.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6114 мг | 2 мг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Медь, Cu | 515.75 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 17.8% | 194 г |
| Молибден, Mo | 8.315 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 30.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.48 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.6% | 2218 г |
| Стронций, Sr | 37.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4833 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.6% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.3308 мг | 12 мг | 11.1% | 3.8% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.471 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.98 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягодный чизкейк веган составляет 289,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».