Мой здоровый рацион

Рецепт Краб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Краб салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Краб мясо 240 г
Молодая кукуруза 290 г
Огурец грунтовый 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 8% 1370 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7% 1565 г
Витамин В4, холин 62.79 мг 500 мг 12.6% 13.8% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 5.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 11.2% 976 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6164 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3245 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.34 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4285 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5737 г
Кремний, Si 8.98 мг 30 мг 29.9% 32.8% 334 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7519 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3787 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Хлор, Cl 42.63 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 4.4% 2510 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2762 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 28.8% 380 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Медь, Cu 37.37 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2676 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4253 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.852 мкг 55 мкг 14.3% 15.7% 700 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24361 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%

Энергетическая ценность Краб салат составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».