| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 20.77 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.45 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.728 мг | 20 мг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.41 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 102.08 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Кремний, Si | 12.122 мг | 30 мг | 40.4% | 33.6% | 247 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 166.3 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.7% | 782 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 284.21 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 16.9% | 494 г |
| Литий, Li | 1.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 6.5% | 1289 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.7% | 953 г |
| Никель, Ni | 1.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.042 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Стронций, Sr | 33.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19427 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5936 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша на молоке составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».