Мой здоровый рацион

Рецепт ЯЙЦА ЖАРЕННЫЕ НА САЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯЙЦА ЖАРЕННЫЕ НА САЛЕ

Яйцо Куриное Домашнее [ВкусВилл] 60 г
Сало свиное с живота сырое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯЙЦА ЖАРЕННЫЕ НА САЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 1.9% 1056 г
Жиры 52.8 г 56 г 94.3% 18.6% 106 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.3% 5740 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6245 мг 20 мг 3.1% 0.6% 3203 г
Макроэлементы
Калий, K 15.5 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Кальций, Ca 0.5 мг 1000 мг 0.1% 200000 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 80000 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 52000 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 0.2% 8421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.4% 1375 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.385 г ~
18:0 Стеариновая 8.545 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.61 г min 16.8 г 110.8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.985 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.64 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.47 г ~

Энергетическая ценность ЯЙЦА ЖАРЕННЫЕ НА САЛЕ составляет 507 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».