Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грибами и свининой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грибами и свининой в сливках

свинина с грибами в сливках 200 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами и свининой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.2% 283 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 15.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.6% 2256 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4% 938 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 6.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.984 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3642 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.58 мг 15 мг 23.9% 8.9% 419 г
Витамин Н, биотин 6.561 мкг 50 мкг 13.1% 4.9% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6107 мг 20 мг 13.1% 4.9% 766 г
Ниацин 1.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8439 г
Кремний, Si 1.599 мг 30 мг 5.3% 2% 1876 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3271 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4431 г
Сера, S 74.92 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1335 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 3.9% 949 г
Хлор, Cl 255.67 мг 2300 мг 11.1% 4.2% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2095 г
Кобальт, Co 6.499 мкг 10 мкг 65% 24.3% 154 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 3% 1242 г
Медь, Cu 195.99 мкг 1000 мкг 19.6% 7.3% 510 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1141 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 10.093 мкг 55 мкг 18.4% 6.9% 545 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 12 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17865 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 4% 923 г
Цинк, Zn 0.7514 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грибами и свининой в сливках составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов