Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб пшеничный

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 20 г
Пшеничные отруби 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8% 650 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.8% 409 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 26% 200 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 8.7% 599 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 7.4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10.3% 504 г
Витамин В4, холин 167.83 мг 500 мг 33.6% 17.5% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.357 мг 5 мг 27.1% 14.1% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 10% 518 г
Витамин В9, фолаты 22.418 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.276 мг 15 мг 35.2% 18.3% 284 г
Витамин Н, биотин 12.645 мкг 50 мкг 25.3% 13.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.244 мг 20 мг 26.2% 13.6% 381 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.24 мг 2500 мг 15.8% 8.2% 631 г
Кальций, Ca 92.64 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Магний, Mg 112.78 мг 400 мг 28.2% 14.7% 355 г
Натрий, Na 1204.59 мг 1300 мг 92.7% 48.3% 108 г
Сера, S 150.97 мг 1000 мг 15.1% 7.9% 662 г
Фосфор, P 352.4 мг 800 мг 44.1% 23% 227 г
Хлор, Cl 1826.11 мг 2300 мг 79.4% 41.3% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 4.895 мг 18 мг 27.2% 14.2% 368 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1296 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 35.8% 146 г
Марганец, Mn 2.6725 мг 2 мг 133.6% 69.5% 75 г
Медь, Cu 291.65 мкг 1000 мкг 29.2% 15.2% 343 г
Молибден, Mo 7.494 мкг 70 мкг 10.7% 5.6% 934 г
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 36.294 мкг 55 мкг 66% 34.4% 152 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 36.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10814 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 2.4371 мг 12 мг 20.3% 10.6% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.365 г min 16.8 г 26% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.485 г от 11.2 до 20.6 г 40% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб пшеничный составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».