Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 66 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.8% 538 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.2% 1634 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 10.8% 490 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9% 588 г
Витамин В4, холин 169.64 мг 500 мг 33.9% 17.9% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 9.5% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.586 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 7.5% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Витамин Н, биотин 13.282 мкг 50 мкг 26.6% 14.1% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0112 мг 20 мг 15.1% 8% 664 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 3% 1798 г
Кальций, Ca 56.28 мг 1000 мг 5.6% 3% 1777 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Натрий, Na 199.32 мг 1300 мг 15.3% 8.1% 652 г
Сера, S 125.63 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 796 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 10.1% 524 г
Хлор, Cl 305.03 мг 2300 мг 13.3% 7% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 6.1% 872 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 5% 1053 г
Кобальт, Co 6.715 мкг 10 мкг 67.2% 35.6% 149 г
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1218 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 20.453 мкг 55 мкг 37.2% 19.7% 269 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10030 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1558 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 4% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов