| Капуста белокочанная (Тушение) | 666 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 233 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 75 г |
| Вода | 640 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 40.8% | 307 г |
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 44.3% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 5.5% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 11.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.452 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 15% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.024 мг | 15 мг | 13.5% | 16.9% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 39.8% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1316 мг | 20 мг | 10.7% | 13.4% | 938 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Кремний, Si | 29.845 мг | 30 мг | 99.5% | 124.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 9.8% | 1275 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6190 г |
| Сера, S | 63.1 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.9% | 1585 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 9.9% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 44.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2479 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.575 мкг | 10 мкг | 45.8% | 57.3% | 219 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1455 г |
| Медь, Cu | 100.24 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.5% | 998 г |
| Молибден, Mo | 11.004 мкг | 70 мкг | 15.7% | 19.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 8.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 11.1% | 1127 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4468 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 20.6% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.5728 мг | 12 мг | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами и грудкой составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».