| Фарш домашний | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1200 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 6.6% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 12.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.111 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.883 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2803 мг | 20 мг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Ниацин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.44 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.8% | 637 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4016 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 63830 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 82.32 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 9.6% | 920 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1763 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 19.3% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Медь, Cu | 137.09 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12% | 729 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.1% | 2112 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.495 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.9% | 2204 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19020 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.7588 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».