Мой здоровый рацион

Рецепт Курд лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курд лимонный

Яйцо куриное 3 С1
Желток [Grovo] 20 г
Сливочное Масло [Утро Родины] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 60 г
Лимон 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курд лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 17% 271 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.4% 3261 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 6.9% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.235 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7641 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 7.2% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 5.5% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1294 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1771 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.71 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2533 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 1.4% 3301 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Натрий, Na 43.29 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Сера, S 55.29 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1809 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 3.7% 1246 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 1% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2534 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 15.1% 304 г
Литий, Li 3.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 5% 916 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3305 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 9.171 мкг 55 мкг 16.7% 7.7% 600 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20294 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3238 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курд лимонный составляет 218,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».