Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные (копия)

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 47 г
Чеснок, зелень 5 г
Укроп 10 г
Йогурт натуральный 2% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 25.4% 342 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 6.3% 1398 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В4, холин 94.39 мг 500 мг 18.9% 16.5% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 25.3% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.748 мг 2 мг 37.4% 32.6% 267 г
Витамин В9, фолаты 9.491 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.696 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2948 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.1783 мг 20 мг 35.9% 31.3% 279 г
Ниацин 9.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.77 мг 2500 мг 11.2% 9.8% 894 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6165 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Магний, Mg 79.03 мг 400 мг 19.8% 17.2% 506 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 4.4% 1968 г
Сера, S 216.85 мг 1000 мг 21.7% 18.9% 461 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 18.6% 469 г
Хлор, Cl 83.69 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1203 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2089 г
Кобальт, Co 8.994 мкг 10 мкг 89.9% 78.3% 111 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Медь, Cu 85.75 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1166 г
Молибден, Mo 10.982 мкг 70 мкг 15.7% 13.7% 637 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 23.07 мкг 55 мкг 41.9% 36.5% 238 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 120.85 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3310 г
Хром, Cr 23.4 мкг 50 мкг 46.8% 40.8% 214 г
Цинк, Zn 1.2836 мг 12 мг 10.7% 9.3% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 1.203 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.852 г ~
Лизин 2.424 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.997 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.829 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.666 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные (копия) составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».