| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 21.8% | 279 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.357 мг | 1.5 мг | 90.5% | 55% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 64.33 мг | 500 мг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.902 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.544 мкг | 3 мкг | 51.5% | 31.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 6.316 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4868 мг | 20 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Ниацин | 4.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.62 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Магний, Mg | 32.49 мг | 400 мг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Натрий, Na | 140.57 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.6% | 925 г |
| Сера, S | 309.21 мг | 1000 мг | 30.9% | 18.8% | 323 г |
| Фосфор, P | 254.1 мг | 800 мг | 31.8% | 19.3% | 315 г |
| Хлор, Cl | 200.8 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 11.39 мкг | 10 мкг | 113.9% | 69.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6231 г |
| Медь, Cu | 140.94 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Молибден, Mo | 14.666 мкг | 70 мкг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Никель, Ni | 13.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5213 г |
| Хром, Cr | 14.95 мкг | 50 мкг | 29.9% | 18.2% | 334 г |
| Цинк, Zn | 3.0267 мг | 12 мг | 25.2% | 15.3% | 396 г |
Энергетическая ценность Свинина туш составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».