| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 16 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Свинина корейка | 419 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кунжутное Масло Нерафинированное [La Tourangelle] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7% | 484 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 13.5% | 251 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 32.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.936 мг | 1.5 мг | 62.4% | 21.1% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 118.29 мг | 500 мг | 23.7% | 8% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 6.6% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 9.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.041 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.972 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.4% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1489 мг | 20 мг | 15.7% | 5.3% | 635 г |
| Ниацин | 2.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1541 г |
| Натрий, Na | 955 мг | 1300 мг | 73.5% | 24.9% | 136 г |
| Сера, S | 271.16 мг | 1000 мг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 8.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1468.34 мг | 2300 мг | 63.8% | 21.6% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 4.4% | 764 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.2% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 10.562 мкг | 10 мкг | 105.6% | 35.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1495 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 17.593 мкг | 70 мкг | 25.1% | 8.5% | 398 г |
| Никель, Ni | 13.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.475 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Фтор, F | 83.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 10.3% | 327 г |
| Цинк, Zn | 2.4678 мг | 12 мг | 20.6% | 7% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 20,02,21 составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».