Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки "лодочки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки "лодочки"

Кабачок (Запекание) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 190 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки "лодочки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.5% 571 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.6% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 6.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 15.3% 506 г
Витамин В9, фолаты 8.808 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.819 мг 15 мг 12.1% 9.3% 825 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10352 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.4444 мг 20 мг 22.2% 17.1% 450 г
Ниацин 5.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.69 мг 2500 мг 11.7% 9% 851 г
Кальций, Ca 96.79 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Кремний, Si 19.005 мг 30 мг 63.4% 48.8% 158 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 9.6% 805 г
Натрий, Na 183.21 мг 1300 мг 14.1% 10.9% 710 г
Сера, S 123.26 мг 1000 мг 12.3% 9.5% 811 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 12.6% 611 г
Хлор, Cl 235.77 мг 2300 мг 10.3% 7.9% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 37.3% 207 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Медь, Cu 71.99 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1034 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 9.325 мкг 55 мкг 17% 13.1% 590 г
Фтор, F 61.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6506 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 18.3% 422 г
Цинк, Zn 1.0933 мг 12 мг 9.1% 7% 1098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.423 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.279 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки "лодочки" составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».