| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.5% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 80.8 мг | 500 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.411 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 7.267 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7311 мг | 20 мг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.57 мг | 2500 мг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 224.38 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Натрий, Na | 536.96 мг | 1300 мг | 41.3% | 26.7% | 242 г |
| Сера, S | 75.84 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1319 г |
| Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% | 22.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 815.89 мг | 2300 мг | 35.5% | 23% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1692 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.5% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 21.6% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Медь, Cu | 43.34 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2307 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.89 мкг | 55 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7071 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из сра составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».