| Индейка, филе, сырое | 600 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Чабер, молотый | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
В кефир добавить сок половинки лимона, базилик сушённый,чабер, перец чёрный,мускатный орех. Филе индейки помыть,сделать глубокие надрезы,залить маринадом на 3 часа,а лучше на ночь. Запекать в фольге до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.8% | 776 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 12.56 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 3981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 7.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.141 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6313 мг | 20 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.74 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 176.65 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
| Натрий, Na | 46.58 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Сера, S | 97.97 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Хлор, Cl | 29.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.469 мг | 18 мг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 1.359 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5151 г |
| Селен, Se | 17.914 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.3% | 307 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73665 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.1266 мг | 12 мг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе индейки в кефирном маринаде составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».