| Свинина, вырезка (Запекание) | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Майоран, сушеный | 0.5 г |
Свинина запеченая на подушке из яблок. Готовиться в духовке. Подаётся как отдельное блюдо. Быстро, вкусно, красиво! Нежирное мясо становится мягким и сочным, а запеченые в медовой заправке яблоки и пряные травы придают блюду особую пикантность.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.8% | 315 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.418 мг | 1.5 мг | 94.5% | 53.1% | 106 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 13.9% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.58 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.361 мкг | 3 мкг | 45.4% | 25.5% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2259 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.566 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.277 мг | 20 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Ниацин | 3.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.74 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4570 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Натрий, Na | 156.71 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Сера, S | 273.58 мг | 1000 мг | 27.4% | 15.4% | 366 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 223.56 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 10.04 мкг | 10 мкг | 100.4% | 56.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Медь, Cu | 132.04 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Молибден, Mo | 16.045 мкг | 70 мкг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 14.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 84.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Хром, Cr | 16.35 мкг | 50 мкг | 32.7% | 18.4% | 306 г |
| Цинк, Zn | 2.6475 мг | 12 мг | 22.1% | 12.4% | 453 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая в духовке составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».