Мой здоровый рацион

Рецепт 20.02 мешанина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20.02 мешанина

Лук репчатый (Жарка) 136 г
Сельдерей (Жарка) 185 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Kermajuusto Graddost 143 г
Имбиря корень сырой 20 г
Огурцы маринованные с укропом 213 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20.02 мешанина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.1% 623 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.8% 903 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 14.8% 594 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 2.272 мкг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 11.1% 792 г
бета Криптоксантин 5.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.8% 1295 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 10.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 13.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.343 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6306 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 6.4% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1106 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.834 мг 20 мг 14.2% 12.5% 706 г
Ниацин 2.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.26 мг 2500 мг 9.1% 8% 1100 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2746 г
Кремний, Si 0.991 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3027 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 7.4% 1191 г
Натрий, Na 207.18 мг 1300 мг 15.9% 14% 627 г
Сера, S 106.46 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 939 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.8% 812 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 6.2% 1423 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2788 г
Кобальт, Co 5.637 мкг 10 мкг 56.4% 49.6% 177 г
Литий, Li 3.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1338 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1517 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 10.934 мкг 55 мкг 19.9% 17.5% 503 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8234 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 12.2% 718 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 5.3% 1674 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность 20.02 мешанина составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».