| Печень баранья (Тушение) | 540 г |
| Сердце баранье (Тушение) | 123 г |
| Легкое баранье (Тушение) | 327 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 152 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Паста Карри Зелёная [Aroy-D] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3671 мкг | 900 мкг | 407.9% | 221% | 25 г |
| Ретинол | 1.851 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.269 мг | 1.8 мг | 70.5% | 38.2% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.078 мг | 5 мг | 61.6% | 33.4% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.435 мкг | 400 мкг | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.169 мкг | 3 мкг | 1539% | 833.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4634 мг | 20 мг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Ниацин | 3.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5513 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Натрий, Na | 186.57 мг | 1300 мг | 14.4% | 7.8% | 697 г |
| Сера, S | 176.12 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 16.8% | 323 г |
| Хлор, Cl | 231.35 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.145 мг | 18 мг | 39.7% | 21.5% | 252 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 13.45 мкг | 10 мкг | 134.5% | 72.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Медь, Cu | 2598.64 мкг | 1000 мкг | 259.9% | 140.8% | 38 г |
| Молибден, Mo | 0.419 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16706 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.444 мкг | 55 мкг | 60.8% | 32.9% | 164 г |
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 3.5657 мг | 12 мг | 29.7% | 16.1% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.076 г | min 16.8 г | 24.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Бараний ливер тушёный с луком(лёгкое, печень, сердце) составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».