Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Молоко для Каппучино [Лента] 230 г
Какао-порошок 11 г
Сахар, коричневый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.9% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 2% 5688 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.05 мг 2500 мг 3.2% 3.6% 3123 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12300 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1817 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24213 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 4.7% 2374 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1573 г
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 13.4% 837 г
Медь, Cu 234.76 мкг 1000 мкг 23.5% 26.2% 426 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 4.6% 2431 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31771 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 3.3% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 214 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».