Мой здоровый рацион

Рецепт Суп (фрикадельки из грудки индейки, рис, яйцо, зажарка без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп (фрикадельки из грудки индейки, рис, яйцо, зажарка без масла)

Вода 4500 г
Яйцо куриное 150 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Рис Пропаренный [Лента] 100 г
Грудка Индейки [Окей] 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп (фрикадельки из грудки индейки, рис, яйцо, зажарка без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 14.8% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 33.9% 1145 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 33.9% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 5.4% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.969 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 41280 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 3.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 2.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 8865 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 19.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.1469 мг 20 мг 0.7% 2.7% 13615 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.31 мг 2500 мг 0.7% 2.7% 14443 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11521 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 13.2% 2924 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 3.1% 12987 г
Натрий, Na 138.01 мг 1300 мг 10.6% 41.2% 942 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12788 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 4.3% 9091 г
Хлор, Cl 213.4 мг 2300 мг 9.3% 36.2% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 2.7% 14516 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 20270 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 19.8% 1980 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 3.1% 12821 г
Медь, Cu 8.8 мкг 1000 мкг 0.9% 3.5% 11364 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 13.6% 2828 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 5.8% 6832 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 82.09 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4873 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Цинк, Zn 0.0681 мг 12 мг 0.6% 2.3% 17621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп (фрикадельки из грудки индейки, рис, яйцо, зажарка без масла) составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».