| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 50 г |
| Пшеничные отруби | 25 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Овсяные отруби | 25 г |
| Соевый протеин | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.7% | 347 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12.3% | 500 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4066 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.3% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 72.13 мг | 500 мг | 14.4% | 8.9% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.038 мкг | 400 мкг | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 3.9% | 1561 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.368 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.8% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3736 мг | 20 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 99.65 мг | 1000 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Магний, Mg | 55.57 мг | 400 мг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Натрий, Na | 225.93 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.7% | 575 г |
| Сера, S | 173.99 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.7% | 575 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Хлор, Cl | 233.23 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.557 мг | 18 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 18.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 1.0832 мг | 2 мг | 54.2% | 33.3% | 185 г |
| Медь, Cu | 140.59 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Молибден, Mo | 4.125 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.312 мкг | 55 мкг | 36.9% | 22.7% | 271 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17271 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.2796 мг | 12 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.605 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб дрожжевой с отрубями составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».