| Капуста белокочанная | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Огурец, парниковый | 86 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 44.1% | 319 г |
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 47.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.506 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.99 мг | 90 мг | 31.1% | 43.8% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.724 мг | 15 мг | 18.2% | 25.6% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 107% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7043 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2840 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2901 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1921 г |
| Натрий, Na | 108.02 мг | 1300 мг | 8.3% | 11.7% | 1203 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6906 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 179.64 мг | 2300 мг | 7.8% | 11% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2560 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 38.2% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2060 г |
| Медь, Cu | 62.36 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.7% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.6% | 1342 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44893 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.2154 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5571 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».