| Капуста тушеная без соли | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.9% | 337 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.4% | 846 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.9 мкг | 900 мкг | 65.2% | 24.1% | 153 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.307 мг | 5 мг | 66.1% | 24.4% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 49.93 мг | 500 мг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.37 мг | 15 мг | 35.8% | 13.2% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 1.632 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3064 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9373 мг | 20 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3013 г |
| Кремний, Si | 38.216 мг | 30 мг | 127.4% | 47% | 79 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1438 г |
| Натрий, Na | 16.98 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7656 г |
| Сера, S | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2541 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 3.6% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 41.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2125 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 8.6% | 430 г |
| Литий, Li | 14.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 6% | 615 г |
| Медь, Cu | 128.54 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 10.183 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.4% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.382 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1255 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12642 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7772 мг | 12 мг | 6.5% | 2.4% | 1544 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.29 г | min 16.8 г | 25.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.8% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофель, капуста, рис, фарш составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».