Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп со скумбрией

Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 220 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук порей (Варка без слива) 57 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода, водопроводная, питьевая 1580 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Сельдерей (Варка без слива) 37 г
Петрушка (Варка без слива) 53 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.2% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.4% 4667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.1% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.5% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 44.5% 796 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 47.3% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.7% 5143 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.4% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 9.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 23.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.052 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6609 г
Витамин В12, кобаламин 1.207 мкг 3 мкг 40.2% 142% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 12% 2903 г
Витамин D, кальциферол 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 57.2% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 6% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 51546 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 120.1% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.4737 мг 20 мг 7.4% 26.1% 1357 г
Макроэлементы
Калий, K 114.34 мг 2500 мг 4.6% 16.3% 2186 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 5.7% 6131 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 8.1% 4376 г
Натрий, Na 83.87 мг 1300 мг 6.5% 23% 1550 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4558 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 12.7% 2749 г
Хлор, Cl 132.59 мг 2300 мг 5.8% 20.5% 1735 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 16.35 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 7.4% 4675 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 12% 2959 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 91.5% 387 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 7.1% 5089 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 17.3% 2061 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 7.4% 4727 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 130952 г
Фтор, F 195.51 мкг 4000 мкг 4.9% 17.3% 2046 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 47% 754 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 4.2% 8191 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп со скумбрией составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».