| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.6% | 541 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 30.9% | 308 г |
| бета Каротин | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 33.3% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 9.4% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.005 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6164 мг | 20 мг | 13.1% | 12.4% | 764 г |
| Ниацин | 2.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.1 мг | 2500 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6557 г |
| Кремний, Si | 21.71 мг | 30 мг | 72.4% | 68.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 52.33 мг | 400 мг | 13.1% | 12.4% | 764 г |
| Натрий, Na | 124.48 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.1% | 1044 г |
| Сера, S | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 12.6% | 751 г |
| Хлор, Cl | 207.34 мг | 2300 мг | 9% | 8.5% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 5.721 мкг | 10 мкг | 57.2% | 54.3% | 175 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4098 мг | 2 мг | 20.5% | 19.5% | 488 г |
| Медь, Cu | 300.32 мкг | 1000 мкг | 30% | 28.5% | 333 г |
| Молибден, Mo | 11.207 мкг | 70 мкг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.75 мкг | 55 мкг | 17.7% | 16.8% | 564 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5840 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.6423 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».