Мой здоровый рацион

Рецепт Иваси тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Иваси тушеная

Сельдь иваси, крупная (Тушение) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иваси тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 11.2% 326 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13% 280 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.9% 3872 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2655 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 6.8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 7.8% 469 г
Витамин В9, фолаты 14.976 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 11.96 мкг 3 мкг 398.7% 145.6% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 34.71 мкг 10 мкг 347.1% 126.8% 29 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 3.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.472 мг 20 мг 22.4% 8.2% 447 г
Ниацин 4.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.66 мг 2500 мг 15.5% 5.7% 645 г
Кальций, Ca 61.75 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1619 г
Магний, Mg 42.32 мг 400 мг 10.6% 3.9% 945 г
Натрий, Na 107.9 мг 1300 мг 8.3% 3% 1205 г
Сера, S 23.32 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4288 г
Фосфор, P 277.4 мг 800 мг 34.7% 12.7% 288 г
Хлор, Cl 178.1 мг 2300 мг 7.7% 2.8% 1291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 3.3% 1126 г
Йод, I 22.88 мкг 150 мкг 15.3% 5.6% 656 г
Кобальт, Co 47.32 мкг 10 мкг 473.2% 172.8% 21 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Медь, Cu 207.09 мкг 1000 мкг 20.7% 7.6% 483 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Никель, Ni 9.464 мкг ~
Фтор, F 449.54 мкг 4000 мкг 11.2% 4.1% 890 г
Хром, Cr 53.24 мкг 50 мкг 106.5% 38.9% 94 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Иваси тушеная составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».