| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.3% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 29.5% | 544 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 31.9% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.963 мкг | 400 мкг | 6% | 9.6% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 30% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 16.1% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 103% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8437 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.7% | 1857 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 7.9% | 2046 г |
| Натрий, Na | 332.82 мг | 1300 мг | 25.6% | 41.1% | 391 г |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2300 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 516.16 мг | 2300 мг | 22.4% | 36% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 217.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 6.4% | 2476 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 59.2% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 15.6% | 1031 г |
| Медь, Cu | 93.77 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.1% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 11.106 мкг | 70 мкг | 15.9% | 25.5% | 630 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16923 г |
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17384 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 17% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2540 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».