| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18% | 1429 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 37.3% | 691 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 40.9% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 26.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.46 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.3% | 2766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.56 мг | 90 мг | 105.1% | 270.2% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 17% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 73.8% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8177 мг | 20 мг | 4.1% | 10.5% | 2446 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 24.2% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.4% | 3976 г |
| Кремний, Si | 30.138 мг | 30 мг | 100.5% | 258.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 5.9% | 4391 г |
| Натрий, Na | 53.41 мг | 1300 мг | 4.1% | 10.5% | 2434 г |
| Сера, S | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4690 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 83.58 мг | 2300 мг | 3.6% | 9.3% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3066 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 94.3% | 273 г |
| Литий, Li | 35.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 20.1% | 1287 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.1% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 7.482 мкг | 70 мкг | 10.7% | 27.5% | 936 г |
| Никель, Ni | 10.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21825 г |
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35682 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 26.7% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 7.7% | 3383 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, помидорами, перцем составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».