Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 5 С0
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.8% 679 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.4% 596 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 17% 433 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Ликопин 760.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 15.8% 468 г
Витамин В4, холин 216.38 мг 500 мг 43.3% 32% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 17% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.285 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 11.1% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 14% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2280 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 17.414 мкг 50 мкг 34.8% 25.7% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1142 мг 20 мг 10.6% 7.8% 946 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.19 мг 2500 мг 7% 5.2% 1427 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 3.7% 1993 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3177 г
Натрий, Na 177.27 мг 1300 мг 13.6% 10% 733 г
Сера, S 154.1 мг 1000 мг 15.4% 11.4% 649 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 15.9% 464 г
Хлор, Cl 134.48 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 9.5% 774 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 8.5% 870 г
Кобальт, Co 8.621 мкг 10 мкг 86.2% 63.6% 116 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1107 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1353 г
Селен, Se 27.328 мкг 55 мкг 49.7% 36.7% 201 г
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8435 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 491.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г min 16.8 г 27.6% 20.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.449 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».