| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Шампиньоны маринованные | 400 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13.5% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.3% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.8 мкг | 900 мкг | 27.8% | 96.5% | 360 г |
| бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 105.2% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 23.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 7.6% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.386 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.7% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.33 мг | 90 мг | 30.4% | 105.6% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.048 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.3% | 4771 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 100.3% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9522 мг | 20 мг | 4.8% | 16.7% | 2100 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.07 мг | 2500 мг | 7.4% | 25.7% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.4% | 3642 г |
| Кремний, Si | 26.46 мг | 30 мг | 88.2% | 306.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 11.8% | 2913 г |
| Натрий, Na | 33.28 мг | 1300 мг | 2.6% | 9% | 3906 г |
| Сера, S | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 15.6% | 2204 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 11.8% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 48.01 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.3% | 4791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 8% | 4317 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 6.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 69.1% | 502 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 19.8% | 1754 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 19.1% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 36.5% | 951 г |
| Никель, Ni | 7.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 17.7% | 1968 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30511 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3067 мг | 12 мг | 2.6% | 9% | 3913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с грибами составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».