| Тесто на тарталетки | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 501.2 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 336 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.2% | 894 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 9.6% | 209 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 5.2% | 383 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 42093 г | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.1 мкг | 900 мкг | 21.7% | 4.3% | 461 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 2.2% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 1.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.463 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.7% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.2% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 1.4% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.1% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9109 мг | 20 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.54 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.6% | 3143 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5634 г |
| Кремний, Si | 2.041 мг | 30 мг | 6.8% | 1.4% | 1470 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4320 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.2% | 8238 г |
| Сера, S | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.1% | 1885 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 1.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 24.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 1.1% | 1889 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 3.5% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 2.9% | 680 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.2% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2% | 1011 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.12 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.2% | 899 г |
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23571 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4845 мг | 12 мг | 4% | 0.8% | 2477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.982 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.217 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.496 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.635 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.482 г | min 16.8 г | 44.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарталетка составляет 501,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».