Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 500 г
Картофель 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 100 г
Рис желтый со специями, сухая смесь 30 г
Фрикадельки 100 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2607 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.671 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 8.1% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13123 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.869 мг 20 мг 4.3% 8.3% 2301 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.78 мг 2500 мг 7% 13.5% 1422 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3619 г
Кремний, Si 7.294 мг 30 мг 24.3% 47% 411 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2935 г
Натрий, Na 134.86 мг 1300 мг 10.4% 20.1% 964 г
Сера, S 25.75 мг 1000 мг 2.6% 5% 3883 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 9.9% 1980 г
Хлор, Cl 137.57 мг 2300 мг 6% 11.6% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3163 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8475 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 21.1% 917 г
Литий, Li 10.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 9.5% 2037 г
Медь, Cu 56.63 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1766 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 5.4% 3593 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 8.1% 2387 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9287 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3768 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (86.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов