Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мясом

Говядина отварная, по 1-392 85 г
Салат зеленый по 1-58 55 г
Яйцо куриное 50 г
Помидоры (томаты) 175 г
Горчица столовая 20 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 14.6% 567 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 12.2% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 34.74 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.759 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6946 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 11.3% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2463 г
Витамин Н, биотин 3.089 мкг 50 мкг 6.2% 5.1% 1619 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7608 мг 20 мг 13.8% 11.4% 724 г
Макроэлементы
Калий, K 231.28 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 3% 2763 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 5.8% 1431 г
Натрий, Na 336.06 мг 1300 мг 25.9% 21.4% 387 г
Сера, S 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3625 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.5% 872 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 1.7% 5111 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 7.6% 1088 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 32.5% 255 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1688 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1813 г
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 6.3% 1313 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25284 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.2291 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».