Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 14.1% 587 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 15.2% 545 г
Витамин В4, холин 159.37 мг 500 мг 31.9% 26.5% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 15% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6372 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 11.1% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин Н, биотин 14.003 мкг 50 мкг 28% 23.3% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.634 мг 20 мг 13.2% 11% 759 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.05 мг 2500 мг 6% 5% 1677 г
Кальций, Ca 85.29 мг 1000 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Сера, S 122.47 мг 1000 мг 12.2% 10.1% 817 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 16.5% 505 г
Хлор, Cl 139.76 мг 2300 мг 6.1% 5.1% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 8.1% 1036 г
Кобальт, Co 6.645 мкг 10 мкг 66.5% 55.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 57.05 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1753 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1195 г
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Селен, Se 18.506 мкг 55 мкг 33.6% 27.9% 297 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 42.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9331 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 6% 1390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.379 г min 16.8 г 20.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Молочный омлет составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов