| Минтай | 750 г |
| Мука Рисовая [Вегана] | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 22.7% | 328 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 93.75 мг | 500 мг | 18.8% | 14% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.067 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.351 мкг | 3 мкг | 78.4% | 58.4% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6346 мг | 20 мг | 33.2% | 24.7% | 301 г |
| Ниацин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.77 мг | 2500 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Кальций, Ca | 57.69 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1733 г |
| Магний, Mg | 79.33 мг | 400 мг | 19.8% | 14.8% | 504 г |
| Натрий, Na | 57.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2253 г |
| Сера, S | 245.19 мг | 1000 мг | 24.5% | 18.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 346.2 мг | 800 мг | 43.3% | 32.3% | 231 г |
| Хлор, Cl | 237.98 мг | 2300 мг | 10.3% | 7.7% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1560 г |
| Йод, I | 216.35 мкг | 150 мкг | 144.2% | 107.5% | 69 г |
| Кобальт, Co | 21.635 мкг | 10 мкг | 216.4% | 161.3% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Медь, Cu | 187.5 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14% | 533 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Никель, Ni | 10.096 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.933 мкг | 55 мкг | 41.7% | 31.1% | 240 г |
| Фтор, F | 1009.62 мкг | 4000 мкг | 25.2% | 18.8% | 396 г |
| Хром, Cr | 79.33 мкг | 50 мкг | 158.7% | 118.3% | 63 г |
| Цинк, Zn | 1.6154 мг | 12 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 2.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.26 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в панировке ( рисовая мука) составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».