| Морковь | 685 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Приправа Чим-чим для корейской моркови | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.8% | 833 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1462.1 мкг | 900 мкг | 162.5% | 159.5% | 62 г |
| бета Каротин | 8.773 мг | 5 мг | 175.5% | 172.2% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 5.1% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8842 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2262 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3814 г |
| Кремний, Si | 19.312 мг | 30 мг | 64.4% | 63.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1303 г |
| Натрий, Na | 16.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8050 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5562 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 51.07 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 24.6% | 399 г |
| Литий, Li | 4.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1032 г |
| Медь, Cu | 76.37 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 14.621 мкг | 70 мкг | 20.9% | 20.5% | 479 г |
| Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8578 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.4713 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковь с готовой приправой составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».