| Лаваш, из цельного зерна | 48 г |
| Печень свиная (Жарка крупным куском) | 106 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Укроп | 12 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 3 г |
| Почки свиные (Варка) | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14% | 425 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1739.3 мкг | 900 мкг | 193.3% | 114.9% | 52 г |
| Ретинол | 2.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1005.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.489 мг | 1.8 мг | 82.7% | 49.1% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.822 мг | 5 мг | 76.4% | 45.4% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.483 мкг | 400 мкг | 18.9% | 11.2% | 530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.874 мкг | 3 мкг | 695.8% | 413.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 3% | 1997 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 91.184 мкг | 50 мкг | 182.4% | 108.4% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6837 мг | 20 мг | 68.4% | 40.6% | 146 г |
| Ниацин | 9.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 5.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3663 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28037 г |
| Магний, Mg | 40.59 мг | 400 мг | 10.1% | 6% | 985 г |
| Натрий, Na | 267.25 мг | 1300 мг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Сера, S | 126.3 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 23.1% | 257 г |
| Хлор, Cl | 77.95 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.384 мг | 18 мг | 79.9% | 47.5% | 125 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 9.323 мкг | 10 мкг | 93.2% | 55.4% | 107 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 21% | 283 г |
| Медь, Cu | 1900.08 мкг | 1000 мкг | 190% | 112.9% | 53 г |
| Молибден, Mo | 47.569 мкг | 70 мкг | 68% | 40.4% | 147 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 96.924 мкг | 55 мкг | 176.2% | 104.7% | 57 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 3.3999 мг | 12 мг | 28.3% | 16.8% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.909 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с печенью составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».