| Картофель | 450 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.3% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.8 мкг | 900 мкг | 36.8% | 41.2% | 272 г |
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 44.5% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 14.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.426 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 32.3% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 19.6% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7148 мг | 20 мг | 8.6% | 9.6% | 1166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.68 мг | 2500 мг | 20.8% | 23.3% | 480 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4241 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1480 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12609 г |
| Сера, S | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3100 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 8.3% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 51.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.377 мкг | 10 мкг | 43.8% | 49% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Медь, Cu | 121.74 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13.1% | 854 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9799 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 19% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.3574 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3358 г |
Энергетическая ценность картофельное рагу составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».