| Куриный окорочок (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 630 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 178 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.7 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 7.8% | 332 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 14.4% | 181 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 3.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 4.8% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 36.82 мг | 500 мг | 7.4% | 1.9% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 2.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 3.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.56 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 4.4% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9173 мг | 20 мг | 29.6% | 7.7% | 338 г |
| Ниацин | 2.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 3.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3085 г |
| Кремний, Si | 1.683 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1783 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 1.6% | 1611 г |
| Натрий, Na | 92.1 мг | 1300 мг | 7.1% | 1.8% | 1412 г |
| Сера, S | 245.7 мг | 1000 мг | 24.6% | 6.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 2.8% | 918 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 7.583 мкг | 10 мкг | 75.8% | 19.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 1992 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 9.242 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.694 мкг | 55 мкг | 30.4% | 7.9% | 329 г |
| Фтор, F | 85.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4677 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 8.8% | 297 г |
| Цинк, Zn | 2.441 мг | 12 мг | 20.3% | 5.3% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.911 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.379 г | ~ | |||
| Пролин | 1.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.22 г | min 16.8 г | 96.5% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-колбаса составляет 384,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».