| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 1165 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.9% | 413 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.6 мкг | 900 мкг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 62.01 мг | 500 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 13.8% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.153 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.176 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7524 мг | 20 мг | 28.8% | 17.7% | 348 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.65 мг | 2500 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7022 г |
| Кремний, Si | 8.675 мг | 30 мг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
| Натрий, Na | 67.65 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1922 г |
| Сера, S | 187.72 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Литий, Li | 9.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.591 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28798 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.5756 мг | 12 мг | 13.1% | 8.1% | 762 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.929 г | min 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 20.02 составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».