Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Филе бедра ИндиЛайт 490 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Хлеб белый 0 г
Кукурузное масло 23 г
Рисовая Мука [Гарнец] 8 г
Яичный белок куриный 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.4% 452 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.089 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3535 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5658 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16313 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3654 г
Магний, Mg 3.05 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13115 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8344 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3840 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 803 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4843 г
Медь, Cu 18.07 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5534 г
Молибден, Mo 0.522 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13410 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 1.654 мкг 55 мкг 3% 1.5% 3325 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.1559 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.029 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».