Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Лук репчатый, вареный, с солью 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 19.8% 784 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.5% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2598 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 7.7% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 13.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9734 мг 20 мг 9.9% 15.3% 1013 г
Ниацин 2.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.13 мг 2500 мг 3.6% 5.6% 2805 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16556 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 11.4% 1356 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6599 г
Сера, S 92.15 мг 1000 мг 9.2% 14.2% 1085 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 10.5% 1471 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 4% 3846 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 45% 343 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 5.9% 2598 г
Молибден, Mo 1.555 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4502 г
Селен, Se 8.458 мкг 55 мкг 15.4% 23.8% 650 г
Фтор, F 67.04 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5967 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 11% 1416 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 6.2% 2474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.08 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».