Мой здоровый рацион

Рецепт драники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники в духовке

Картофель 300 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 10 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

картофель натертый, добавить натертую морковь,чеснок, яйцо, муку,соль.Лист смазать маслом ,выложить драники, запечь до румяной корочки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.5% 952 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382 мкг 900 мкг 42.4% 34.2% 236 г
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 34.9% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.411 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 2.321 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2154 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0679 мг 20 мг 10.3% 8.3% 967 г
Макроэлементы
Калий, K 378.93 мг 2500 мг 15.2% 12.3% 660 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4647 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1697 г
Натрий, Na 19.23 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6760 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2205 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4683 г
Микроэлементы
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 95.89 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.8% 1681 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3067 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 32.5% 249 г
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 8.5% 953 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 8.3% 975 г
Молибден, Mo 7.054 мкг 70 мкг 10.1% 8.2% 992 г
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 6.4% 1269 г
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16058 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 9.9% 818 г
Цинк, Zn 0.4352 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники в духовке составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».