| Кальмар (Варка) | 630 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 151.74 мг | 500 мг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.532 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 14.3% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.181 мг | 15 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.3% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3802 мг | 20 мг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2127 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 4.7% | 1100 г |
| Натрий, Na | 123.61 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Сера, S | 155.81 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 11.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 162.96 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 5.2% | 992 г |
| Йод, I | 84.29 мкг | 150 мкг | 56.2% | 29.2% | 178 г |
| Кобальт, Co | 36.496 мкг | 10 мкг | 365% | 189.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Медь, Cu | 608.44 мкг | 1000 мкг | 60.8% | 31.6% | 164 г |
| Молибден, Mo | 7.369 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.544 мкг | 55 мкг | 59.2% | 30.7% | 169 г |
| Фтор, F | 27.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.2556 мг | 12 мг | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».