Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с рыбой

Яйцо куриное 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Сметана 25% жирности 20 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 150 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 30 г
Шпинат 400 г
лосось 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.8% 633 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.8% 384 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.2% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.4 мкг 900 мкг 45.5% 22.4% 220 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 1.836 мг 5 мг 36.7% 18.1% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 8.8% 557 г
Витамин В4, холин 85.77 мг 500 мг 17.2% 8.5% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 7.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 40.074 мкг 400 мкг 10% 4.9% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 12.6% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 12.1% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Витамин Н, биотин 6.287 мкг 50 мкг 12.6% 6.2% 795 г
Витамин К, филлохинон 194 мкг 120 мкг 161.7% 79.5% 62 г
Витамин РР, НЭ 3.3307 мг 20 мг 16.7% 8.2% 600 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.16 мг 2500 мг 17.4% 8.6% 575 г
Кальций, Ca 154.79 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 646 г
Кремний, Si 20.48 мг 30 мг 68.3% 33.6% 146 г
Магний, Mg 45.07 мг 400 мг 11.3% 5.6% 888 г
Натрий, Na 185 мг 1300 мг 14.2% 7% 703 г
Сера, S 117.14 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 854 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 10.8% 458 г
Хлор, Cl 187.58 мг 2300 мг 8.2% 4% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 6.373 мг 18 мг 35.4% 17.4% 282 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 18% 273 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.3802 мг 2 мг 19% 9.3% 526 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1343 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1709 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 15.683 мкг 55 мкг 28.5% 14% 351 г
Стронций, Sr 26.8 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11537 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Цинк, Zn 1.0148 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.312 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 1.846 г ~
14:0 Миристиновая 0.781 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Киш с рыбой составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».