Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный с чесноком

Морковь 317 г
Яичный белок куриный 190 г
Яичный желток куриный 46 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 178 г
Чеснок 24 г
Горчица Русская [365 Дней] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.1% 1188 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 880.9 мкг 900 мкг 97.9% 141.3% 102 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 4.966 мг 5 мг 99.3% 143.3% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 16% 905 г
Витамин В4, холин 61.92 мг 500 мг 12.4% 17.9% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 12.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7377 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.8% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 6.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.334 мкг 50 мкг 10.7% 15.4% 937 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5233 мг 20 мг 7.6% 11% 1313 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.01 мг 2500 мг 5.4% 7.8% 1838 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3651 г
Кремний, Si 10.399 мг 30 мг 34.7% 50.1% 288 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2025 г
Натрий, Na 59.01 мг 1300 мг 4.5% 6.5% 2203 г
Сера, S 60.91 мг 1000 мг 6.1% 8.8% 1642 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1231 г
Хлор, Cl 78.24 мг 2300 мг 3.4% 4.9% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 5.8% 2479 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 39.4% 366 г
Литий, Li 2.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 8.2% 1757 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 8.4% 1716 г
Молибден, Mo 10.757 мкг 70 мкг 15.4% 22.2% 651 г
Никель, Ni 3.008 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 8.787 мкг 55 мкг 16% 23.1% 626 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17429 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 10.5% 1370 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%

Энергетическая ценность Салат морковный с чесноком составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».