| Печень куриная, жареная на сковороде | 791 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 376 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 170 г |
| Чеснок (Жарка) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.7% | 452 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2959.2 мкг | 900 мкг | 328.8% | 262.6% | 30 г |
| Ретинол | 2.68 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 26.9% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 6.867 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 64.8% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 206 мг | 500 мг | 41.2% | 32.9% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.227 мг | 5 мг | 104.5% | 83.5% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 22.2% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 350.701 мкг | 400 мкг | 87.7% | 70% | 114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.192 мкг | 3 мкг | 439.7% | 351.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2276 г |
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9933 мг | 20 мг | 45% | 35.9% | 222 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4998 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 3932 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Натрий, Na | 102.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.3% | 1274 г |
| Сера, S | 180.27 мг | 1000 мг | 18% | 14.4% | 555 г |
| Фосфор, P | 298.7 мг | 800 мг | 37.3% | 29.8% | 268 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.358 мг | 18 мг | 46.4% | 37.1% | 215 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.5% | 766 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11% | 727 г |
| Медь, Cu | 357.55 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 28.6% | 280 г |
| Молибден, Mo | 0.21 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.402 мкг | 55 мкг | 100.7% | 80.4% | 99 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.735 мг | 12 мг | 22.8% | 18.2% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 352.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.7% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».