Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные из замороженных 19.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные из замороженных 19.02.21

Брокколи, замороженная, неприготовленная 800 г
Мексиканская смесь Витамин 800 г
Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные из замороженных 19.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.4% 2054 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.2% 2407 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.1% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.3% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.8 мкг 900 мкг 44% 75.1% 227 г
альфа Каротин 13.184 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 13.7% 1244 г
бета Криптоксантин 0.689 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 738.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6% 2857 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3.4% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 18.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 60.992 мкг 400 мкг 15.2% 25.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 48.99 мг 90 мг 54.4% 92.8% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 12.1% 1418 г
гамма Токоферол 0.186 мг ~
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 76.3% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.3109 мг 20 мг 1.6% 2.7% 6433 г
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.28 мг 2500 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 6.8% 2529 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 5.1% 3281 г
Натрий, Na 238.85 мг 1300 мг 18.4% 31.4% 544 г
Сера, S 19.67 мг 1000 мг 2% 3.4% 5084 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Хлор, Cl 343.89 мг 2300 мг 15% 25.6% 669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 17.9% 949 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 4.8% 3544 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11041 г
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 5.8% 2973 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные из замороженных 19.02.21 составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».